美味傳千里，一顆永留傳， 我想鼎泰豐的盛名，應該不用再多作介紹了， 麵皮5公克、內餡16公克，嚴格要求的「黃金18摺」， 堅持一貫的標準製程，讓這等美味就這樣流傳了40多個年頭。 原本是家賣油的商行，1970開始兼賣小籠包， 不經意的轉變，讓鼎泰豐成為國內外遊客必訪的餐廳之一。 不分平假日，門口總是擠滿了嚐鮮的人潮。 不過只要避開餐期，等後是不會太久的， 跟門口的服務人員報好人數領取號碼牌之後， 就可以先勾選菜單，入座之後很快就可以享用鼎泰豐的美味。 我想來過信義本店的朋友都知道，座位的擺設其實是蠻擁擠的， 如果講求舒適度的話，建議可以到附設在大遠百裡........................閱讀全文
久聞沾美西餐廳牛排的美味， 只可惜雖然近在咫尺，卻久久未能成行， 主因還是晚餐才供應牛排的時段，總是天天滿座，很難訂到位置， 只好退而求其次，選擇午餐的時段，來享用他們家的Buffet。 位在黃金地段的沾美西餐廳，雖然位處於地下１樓， 但多年來所建立的口碑，即使位置不甚理想， 卻也陪著熟門熟路的饕客，度過了30幾個年頭， 跟我們一樣初次到訪的翔哥，看來今天有口福囉！ 非假日的午餐時刻，依舊是高朋滿座的盛況， 用餐的空間說真的不算大，一邊擺上了自助吧檯後， 桌與桌之間的距離以及取餐的走道，就變得有點狹窄。 店內的裝潢仍沿襲著舊時的氛圍，姑且就稱他為西洋式的古早味吧!........................閱讀全文
好快！一年又過去囉！今晚信義區的跨年活動，一定又是熱鬧非凡， 三五好友相聚同歡，吃飯聊天順便回顧一下2015年的點點滴滴， 選日不如撞日，今晚就一起來乾杯日式燒肉， 回味過去，迎接新年吧！ 有了之前在老乾杯吃了一頓將近萬元的貴森森燒肉之後， 這回不再衝動，位在ATT 4 FUN的這間乾杯， 價格跟老乾杯比起來，相對便宜許多， 三人組合餐，只要2,280+10%。 不用傷腦筋要點什麼，我們一家三口，剛好可以點這個三人組合餐， 而套餐的內容，除了亮晶晶白飯要另外單點之外， 其它四樣的乾杯燒肉必吃五大招牌，通通包含在裡頭囉。 當然，好吃的燒肉總是叫人欲........................閱讀全文
The kitchen table，就位在台北Ｗ飯店的10樓， 有著明亮寬敞的用餐空間，以黃色為主色彩的活潑設計， 充滿了現代的時尚感，一客主餐加自助式的餐飲服務， 讓您盡情享用來自世界各地的美食。 趁著一年一度的生日慶祝，一嫂竟然沒有貼心的安排來W Hotel住上一晚， 而是帶我來到飯店裡的10F，嚐嚐久違的五星級飯店裡所附設的Buffet。 the kitchen table的入口不算明顯，出電梯之後還稍微找了一下， 以整面的櫥櫃做為門面，並且放置了各式各樣的容器做為裝飾。 平日的午餐時段是11:30～14:30，沒有用餐時間的限制， 看來今天可以很滿足的盡享........................閱讀全文
給人高尚優雅感覺的天母地區， 印象中的我們家已經好久沒來逛逛囉， 走在綠意盎然的街道上，滿是愜意與悠閒， 逛累了就轉進小巷，找間有特色的咖啡店坐坐，享受一下午茶好時光。 topo+ cafe'除了是家咖啡店，其實也是一間專職空間設計的公司， 兩層樓的建築，一樓做為咖啡的主要營業場所， 二樓的部分則是辦公室，但也會接受團體的預約。 從推開店門開始，就充滿了設計師獨特的風格。 門前除了一個小小的花園之外，底下就是個魚池， 要進到店內，得先走過這條由木板鋪成的步道， 透過木板與木板之間的間隙，還可看到魚兒悠遊其中。 魚池則是一直延伸到店內的吧檯旁， 您可以一邊喝著咖啡........................閱讀全文
走進赤峰街，這個以翻修過的汽車零件聞名的老街道， 近年也步上了老屋新妝的腳步，多了一家又一家獨具特色的創意小店， 漫步於巷弄之間，總有讓人感到驚艷之處， 而咖啡與帶點古意的老街相互結合，更是完美不過的一件事了。 nichi nichi 日子咖啡，就藏身於巷弄之間， 門前擺著新穎的古董腳踏車，店面雖小，卻總是吸引路人的目光。 全年無休，對於只能在禮拜一出遊的我們，還真是一大福音。 狹長的格局，走的是簡約的設計風，兩邊加起來大約擺放了七張桌子， 桌與桌的間距蠻寬敞的，加上吧檯的座位通通坐滿，約可容納30人左右。 以單品跟花式咖啡為主，另外還提供甜點。 帶點........................閱讀全文
位於金華街上的這間法式甜點，相信喜歡甜品的朋友對她一定都不陌生， 以往在這附近上班時，因為他們下午才營業，考量會超過午休的時間， 只能N次的過其門而不入，離開了工作之後，反而多了好多機會來拜訪， 品悅糖的甜品，不僅多樣且夢幻，總是能吸引女孩子們的目光。 門口擺設著品悅糖的人偶代表～Nino歐式小公主， 光看那可愛又萌的模樣，就讓人心情也跟著變好。 店內的裝潢以白色為基調，再搭配多彩的圖案掛畫，給人清爽的感覺。 而簡單線條所繪製的Ｎino小公主則無所不在，感覺浪漫又可愛。 室內的空間不大，但座位的安排倒是充份利用。 另外在2樓也........................閱讀全文
提起大稻埕的迪化街，不僅是中藥食材、香料、南北貨和布行的集散地， 更是乘載著歷史的人文薈萃之所， 持續繁華的舊市集，有著許多老台北人的共同記憶， 近來加入了不少的文創工作者進駐，也為大稻埕注入了新的生命力。 今天跟大家分享的福來許咖啡館，就位在香火鼎盛的霞海城隍廟正對面， 搭上了這波老屋改造的風潮，整棟建築成了一個複合式的空間， 一樓是台灣元素的設計商品販售以及吧檯， 二樓為完整舒適的人文咖啡雅座與用餐空間， 三樓則是需要事先訂位的私廚空間及抱瓶庵藝事空間。 店名Fleisch，德文是「肉」的意思， 因為主廚喜歡肉食的關係，便取了這個名字， 而取中文諧音「福來許」，則是從字........................閱讀全文
來到文風鼎盛的大龍峒，除了看看古廟之外， 當然免不了的，要來個簡單吃輕鬆點， 這家隱藏在巷弄內的油飯小店，沒有招牌，不需廣告， 好味道深受在地人所喜愛。 沒有招牌，但熟門熟道的客人，就算這一天下著不小的雨， 內用外帶的客人還是一個接著一個來。 位於三角攤的店面，旁邊的小巷就是哈密街59巷， 但我建議大家直接從重慶北路3段335巷進來就找的到了。 除了內用之外，我發現相當多的客人都會來一斤一斤的外帶， 難怪這家老店，從5點開始營業之後，大概９點多就會完售， 所以您若想嚐嚐他的美味，晚來可是會吃不到的。 淋上自製的肉燥跟甜辣醬，美味的古早味就上桌了， 肉燥滷的超香，搭........................閱讀全文
王品集團的另一新作品牌，為了和夏慕尼頂級鐡板燒做區隔， 此家鐡板燒定位在平價路缐， 290元加一成服務費也算親民， 我們一向對王品的餐飲有興趣，便挑個平常日的中午來嚐鮮。 整體裝潢色系相當活潑，大紅色配上綠色，還有可愛版的畫作點綴， 雖然跳tone，但繽紛的色彩倒是讓人留下了深刻的印象。 這回來也算幸運，12點多到還有座位， 可惜鐡板前的座位不多，所以只能安排在一旁的座位，採用送餐方式， 這和向來習慣坐在鐡板前看廚師料理的我們不太適應。 座位不大，還好有準備置物箱可以讓客人放置包包外套等雜物。 店裡仍保有王品一貫的風格........................閱讀全文
流傳40年的好味道，老字號的天廚菜館深受大眾的喜愛， 說他是台灣北平菜的料理代表店，真的一點也不為過， 延續著前兩篇，乾脆來個烤鴨三連發， 今天就來嚐嚐天廚裡，桌桌必點的北京烤鴨，究竟有多美味。 沒有華麗的餐具，天廚裡賣的就是正統美味的北平菜。 設計簡單的Menu，裡面可是藏著大大的好滋味。 哥今天就是來吃這一味，烤鴨三吃。 用餐時間擠了滿滿的人潮，沒有事先預約的話，是吃不到這等美味。 必點的開胃菜~白菜心伴豆乾。 做工繁複的合菜代帽。 份量十足的蛋皮下，蓋著冬粉、銀芽、干絲等滿滿的餡料。 將其切塊後把它包著另一盤附的餅皮裡一起享用，口感好豐富........................閱讀全文
近來口福不錯，才剛享用完第一名的蘭城晶英烤鴨沒多久， 又有佛心來的金主請客吃烤鴨， 既然能吃就是福，其他就不用想那麼多啦， 今晚，我們就約在台北國賓飯店的粵菜廳見面囉！ 老字號的國賓飯店，相信為數不少的朋友都曾光臨過， 既然取名為國賓，相信也招待過不少賓客才對， 既然是粵菜廳，當然少不了聘請來自香港的師父坐鎮， 已呈現出最道地的廣式料理。 雖然是老飯店，但粵菜廳的裝潢應該是有翻新過， 用餐的環境極具現代感，車水馬龍的中山北路，可說是一覽無遺。 吃飯皇帝大，吃鴨話不用多，油亮的外表，肥美的體型， 光用看的就讓人口水直流啦！ 再一次欣賞片鴨秀。 ........................閱讀全文
離開了濕濕冷冷的陽明山，總覺得有點空虛， 似乎該找些熱食來暖暖胃， 瞬間的靈光一閃，擇日不如撞日， 轉個彎，來去北投找一下傳說中的大碗公什錦麵。 以臉盆大小的碗公裝著古早味什錦麵聞名的張吳記， 就藏身在北投的小巷弄轉角處，紅磚牆配上木門框，一整個古意盎然。 推開了木門，最吸引人注目的當然是這整疊帶著古早味的巨無霸大碗公， 有十人份和五人份，有興趣的朋友可以揪團一同來挑戰。 店內的裝潢簡潔樸實，營造出阿嬤時代的懷舊風， 包著客家花布的燈具，更是亮眼奪目。 早期的菜櫥和木櫃，則用來擺放各式碗公和各種調味料。 看完了店內的擺設，接........................閱讀全文
春日的陽明山，雖然下著濛濛細雨，卻又帶著點詩情與畫意， 隱藏在幽靜的山谷之中，有著歐式造型的童話城堡， 賞完迷人的海芋，就來這歇歇腳暖暖身， 悠閒度過雨中的午後。 多年以前的造訪，就被滿佈於園區內的紅葉所深深吸引， 再一次來到台北奧萬大，這個以春天賞楓聞名的景觀咖啡， 卻是有那麼一點點的失落，我想我是來的太早了， 放眼所及，依舊是一片枯枝綠葉，我想要遇見楓紅，可能要再等等囉！ 穿過小小的拱門，就可一探這山谷中的祕密花園。 小沙彌下著棋，貓頭鷹當裁判？ 這邊的造景則是充滿著濃濃的歐式情懷。 也可以看見現在很流行的復古郵筒。 印象中半露天的情人雅座........................閱讀全文
春天的竹子湖，是唯美夢幻的， 由海芋花田所編織而成的大地叫人著迷， 偶爾飄來的薄霧，更為這迷人的大地蒙上一層面紗， 而這層神祕的面紗，就等愛花的您親手來為他揭開。 偌大的竹子湖，有將近12公頃的面積，是用來種植海芋花田， 每年的花期從元月至五月，最盛開的時節就是現在的三、四月間， 隨著蜿蜒的海芋小徑前進，一片片白綠相間的海芋田就在左右， 只要多走幾步，總會找到一些空檔，可以寧靜的獨享海芋盛開的美景。 竹子湖位居山谷之中，可說是台北市內難得的一塊淨土， 濕冷多雨的氣候，終日雲霧繚繞，就像是披上一層面紗的害羞小姑娘， 總是讓人好奇的想一探究竟，更增添了........................閱讀全文
看到蘋果副刊介紹這家店時， 就被他氣派高雅，巴洛克式的設計給深深吸引， 挑高的空間，華麗的色彩，一眼就愛上這美麗的咖啡店， 難得優閒的兩人世界，就沉浸在Moooon River一下午吧！ 中午的Moooon River ，其實也蠻熱鬧的， 豐富多樣的簡餐，讓在內科的上班族多了些選擇， 雅緻的氛圍，帶點私密的空間，身處其中讓整個人變的很放鬆。 採對稱設計的白色拱門，構築出左右各一條的長廊， 長廊的左右兩邊設計為小包廂，中間靠走道的部分則為雙人雅座。 包廂裡的紅沙發有著高貴的蓬鬆感，坐起來一定很舒服才是。 &nb........................閱讀全文
Pandas on Tour活動，是由世界自然基金會(WWF)所發起， 已走遍法國、德國、義大利與瑞士等30多個歐洲主要城市， 今年2月，活動移師到了台北，是亞洲巡迴的首站展出， 我們也趕上這波熱潮，來到市政府廣場前，感受一下1600隻紙貓熊所帶來的魅力。 1600這個數字，正代表著全世界僅存的野生貓熊數量， 希望讓民眾現場感受貓熊面臨絕種的危機，進而瞭解保育野生動物的重要性。 這些萌樣百出的紙貓熊， 是由法國papier mache的紙雕藝術家～Paulo Grangeon所製作， Paulo的紙雕藝術，是以環保為出發點，利用回收紙， 加上天然米飯製成........................閱讀全文
想要品嚐正宗的湘菜，當然要選傳承60年好味道的彭園了， 創辦人彭長貴老先生，有著湘菜之神的美稱， 曾為兩蔣時代的國宴御廚，招待過的中外使節可說是不計其數， 也成了當時黨政要員宴客聚餐的最愛。 由彭老所研發出的正宗湘菜，每一道幾乎都是有故事的料理， 當您在享用正宗湖南美味的同時，也彷彿回到那個年代， 進到了廚房，看著彭長貴先生一鍋一鏟， 揮汗所完成一道道美味料理的心路歷程。 為了滿足口腹之慾，特別來到彭園的創始本店～林森分店， 嚐嚐道地的湖南味，開店至今已有30年光景的林森店， 也是許多日本客人來到台灣，指定必訪的名店之一。 雖然經過一番裝修，但還是保留了大部分最初的風........................閱讀全文
賞完了平菁街的寒櫻，原本想去回味一下竹子湖的土雞與野菜的， 後來想想難得今天可以跟一嫂兩人世界， 於是便轉了個念頭， 耍一下浪漫，來去很早以前就想拜訪的屋頂上，賞美景享美味。 其實大家都推晚上來屋頂上比較適合夠浪漫，我也是這樣認為， 只是開店後的我們，還要兼顧翔哥的功課， 要晚上來，看起來機會是不大啦！ 看看這非假日的午餐時刻，用餐區幾乎滿座的盛況， 說這是不景氣的年代，還真是有點諷刺。 屋頂上的設計，走的是熱情的峇里島風， 步下階梯之後，就可看見一座座白色的帳棚，散落在各個角落。 視線的盡頭，則是繁華熱鬧的台北城。 屋頂上的用餐區分成好幾個區域，但大都為設有低消的包廂， ........................閱讀全文
漫步北投，總能感受滿滿的愜意與優閒， 循著名字超優雅的幽雅路信步往前， 雖是山路走來卻不累人， 探索北投文物館，就在閒來無事的那天午後。 隱藏在翠綠山林之中，有著恬靜幽雅的迷人氛圍。 說他是繁華台北城裡的後花園，其實一點也不為過， 兩層樓的木屋建築，充滿了濃濃的日式風情。 步道旁的石燈籠，沿著山坡而建的石梯歨道，顯示出日式庭園造景的優美。 典雅的建築始於1921年，前身是當時北投地區最高級的溫泉旅館~「佳山旅館」。 日治時期成為日本軍官俱樂部，據傳在二次大戰期間被日本軍方所徵用， 成為「神風特攻隊」的招待所，佔地相當寬廣，將近有800坪。 除了兩層........................閱讀全文
台灣 (19)