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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>花蓮呷冰|壽豐.豐春冰果店
文章摘要
四天的花蓮之旅,即將接近尾聲,帶著愉快的步伐,我們往壽豐的市區前進,
初冬的陣陣涼風,吹起來還有一絲的寒意,但是接下來的行程,
我們卻安排要來去體驗一下好吃的甘蔗冰,聽起來頗有以冷攻冷的意味存在,
話不多說,就讓我們一起到老店~豐春冰果店呷冰去。
位於壽豐火車站斜對面的豐春冰果店,開業至今已有58年的歷史,
最早是以銷售冰塊起家,其使用最傳統的「阿摩尼亞」做為冷凝劑來製冰,
由於此方法在製冰有一定的風險存在,稍不注意的話,
有可能會造成外洩而臭氣沖天,若是沒有優良的技術,很難繼續存在街坊上,
也因為有獨到的功夫在,豐春成了目前壽豐街上僅存的一家老字號製冰店。
他的店面既深........................閱讀全文
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