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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>油香滿屋|雲林北港.裕昌麻油廠
文章摘要
來到朝天宮,除了品嚐周邊小吃之外,
在地的特色產物~麻油,也是您不可錯過的伴手禮之一,
創立70餘年的裕昌麻油廠,至今傳承至第四代,
堅持古法煉製,費工耗時的製造出一瓶瓶香醇又實在的好油。
接連爆出的黑心廠商~富味鄉與大統的食安事件之後,
讓消費者可說是聞油喪膽,想要找一家吃的安心又實在的油廠,
似乎在這個充滿"假"的台灣,已經變成了一種奢求。
小小一間製油工廠,沒有太多高科技的設備與機器,
從烘培、粉粹、蒸胚、壓扁、入壓台、靜置、成品,
繁複耗工的製作時間,只為一瓶瓶保留純正風味的黑麻油。
這台稱為油車的機器,就是煉製出滴滴香醇黑麻油的主要功臣。
精選上等的黑芝麻,製........................閱讀全文
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