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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>花蓮玉里|在地古早味.玉里麵
文章摘要
花蓮得玉里除了有美麗的風景之外,
若是提到道地的小吃, 大家推薦的就是傳統的麵食~玉里麵, 耳聞這家麵店的盛名,今天特地來嚐嚐有何獨特的味道。
午後將近三點,店內還是坐滿嚐鮮的人潮。 除了招牌玉里麵之外,還有米苔目、粿條等可選擇, 另外也有各式湯品以及現切小菜。 小菜的種類其實很一般,就跟常見麵攤供應的一樣,沒有多大的差別。 滷蛋的蛋黃蠻香的,豬耳朵切的很厚一片,還好肥肉的部分不多, 大腸滷的也算入味,上頭灑上了大把的薑絲及蔥花, 整體表現以及口味,還算不錯。 玉里麵,說穿了其實就是一般的油麵, 嚐起來的口感軟硬適中,由於是細麵的關係, 跟香酥得油蔥拌勻之後一........................閱讀全文
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