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目前分類:宜蘭 (110)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>梅花湖畔咖啡|宜蘭小熊書房

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陰雨綿綿的天氣,最好的去處,就往特色的景觀餐廳走走吧! 這間位於宜蘭梅花湖畔的小熊書房相信大家都不陌生, 原是藝人吳淡如準備送給女兒未來的第一個成年禮物, 因為女兒小名叫小熊,所以便取名小熊書房。 小熊書房位於梅花湖景的第一排,想當然爾擁有絕佳的賞湖視野, 由老房子改裝而成的餐廳,整棟建築充滿著迷人再三的鄉村風味。   面對湖景的整片牆面打掉,改以拉門的方式設計,讓餐廳擁有寬闊的視野, 可依季節來做開關的拉門,最重要的就是可以亳無阻礙的欣賞梅花湖的美景。   風從湖面起,總是帶來徐徐的涼風,坐在裡頭一點都不會感覺悶熱, 而在天冷時又可以關起拉門,又變成一個溫暖的空間。 &........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>大洲魚寮|宜蘭三星的無菜單料理

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趁著東北季風未起,再一次來到風和日麗的宜蘭, 一直以來就很喜歡這裡的無菜單手作料理, 原因無它,只為了出菜時那一瞬間的驚奇與感動,來一場美食味覺與視覺的饗宴, 大洲魚寮:樸實無華的店名,卻能享受原始又充滿美味的新鮮料理。 所謂魚寮,指的是以前漁民為了處理剛捕獲的海產所搭建的臨時處所, 老闆將餐廳取名大洲魚寮,是期許自己能以供應新鮮、頂級的海鮮為傲, 也是藉以向早期辛苦在魚寮工作的漁人們致上最高的敬意。   門上的木製魚雕,粗曠的線條帶點豪邁,主題相當明顯。   入門後,庭院的小橋流水,以日式風格為取向,柳樹條條隨風搖曳,置身其中總感愜意。   屋內的裝........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>饗宴互動式鐵板燒|二訪。美味宜蘭

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剛過完了元宵節,很快的情人節又要來臨, 每年我都會跟一嫂共享一場屬於我兩的情人套餐, 位於宜蘭羅東的的饗宴鐡板燒,其精緻與美味,總是令我們念念難忘, 睽違了三年,今年就再次回到饗宴,尋找記憶中的美好味道。   或許是命中注定,這回為我們料理的還是同一位阿超師, 三年不見還是一樣帥氣,拿出三年前的照片與他分享,直呼說真是有緣。     餐枱上的擺設同樣不變,因為天冷的關係, 則多了杯熱呼呼的烏龍茶溫暖人客的心。   桌前依序擺放著醬油洋蔥、醋漬海帶芽和醬油, 最左邊則是檸檬水,提供客人洗手用。 醬油洋蔥可以清除口中的油膩感,以清新的味覺迎接每一道料........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>季節限定|宜蘭三星花海

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宜蘭縣三星鄉在每一年, 都會趁著農田休耕之時, 在台七丙線上,舉辦一連串的花田喜事,廣達20公頃的美麗花海, 讓原本路過的我們,不自覺的停下腳步來。   今年的主題吉祥物,讓我跟一嫂看的是目瞪口呆, 將近3公尺高,由曬乾的稻草所組合而成的兔子, 先不管他的巨無霸體型,不論遠看還是近看,真的是栩栩如生。  從正面看,露出兩顆門牙的巨兔,變的可愛許多。   走道兩旁,一邊是整排的銀柳樹, 另外一邊則是由宜蘭監獄受刑人所製作的各式稻草藝術。  揹著電吉他的兔女郎。   還有以寓言故事為主題的創作,充滿了童趣。  ........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>宜蘭三星|天送埤.夫妻樹

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頂著寒風,在通往蘭陽發電廠天送埤分廠的小路旁, 一片水田之中,有著兩株高聳的老樹相互依偎著, 就像是對恩愛的夫妻,在此落地生根了好幾個世紀, 這就是與天送埤的歷代居民們,感情深厚且引以為傲的兩棵老茄苳樹。   據說樹齡已達五百多年,陪伴著庄頭的歷代人們, 經歷過無數個風霜寒暑,走過時代的變遷與滄桑。   相傳馬偕博士當年進入蘭陽平原時,曾在樹下為村人看病治療牙疾。   好山好水在蘭陽,儘管滿佈烏雲,在天送埤這塊迷人的土地上, 除了古意盎然,吸引遊人目光的的天送埤車站之外, 百年好合的夫妻樹,也是一個值得您前來細細玩味的好地方。 相機........................閱讀全文


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閱讀全文>>>手作料理|美味宜蘭.玻璃屋

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近年來,無菜單的手作料理在宜蘭如雨後春筍般地冒了出來, 自從去年嚐過幾次後,對於這樣的料理方式頗為喜愛, 主廚的創意總在享用美食的過程中帶來一次又一次的驚喜。 今天就來和大家分享這間隱藏於宜蘭員山鄉間小路上,名聞遐耳的No Menu手作料理~玻璃屋。 說起這間餐廳,真是令我又愛又恨,打從去年開幕後就一直想來嚐鮮, 但是其熱門的程度您一定無法相信, 算一算前後大概訂了三次都因客滿而無法如願以償, 第一次時提前一星期訂位早已客滿,幾個月前想嚐試第二次訂位, 原本打的如意算盤是平日總該有位子吧~Sorry,一樣客滿,而且不接受現場等候。 這回第三次決定豁出去了,直接問店家何時有位子就訂了, 總........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭員山|石之藝術.天雕公園

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再一次來到宜蘭員山, 漫無目的的悠遊於青山翠谷之間, 秋日的炙陽,毫不留情的曬在身上,儘管汗已浸溼了臉龐, 一場美“石”與藝術的饗宴,悄悄又無聲的在天雕公園中上演著。   談起石頭給人的第一印象,大多是冰冷堅硬又無情, 但在這座佔地兩千多坪的賞石園區裡,每顆石頭,都被賦予了新生命, 蛻變成熱情的大塊頭,個個都是精采絕倫的奇岩雅石。   這些石頭,大多來自印尼火山熔岩下的各種礦石, 採石的過程中可說是艱辛無比,在歷經了數十年的光陰, 加上主人的堅持與執著,才有今日天雕公園的美景可欣賞。    來自大地的自然運轉,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭冬山|瓜棚下.冬山火車站

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 看了兩篇懷舊的日式建築木造車站之後,有沒有激起您的思古之幽情? 老建築畢竟有其獨特且迷人的價值存在,而今天要跟大家分享的還是台鐵的火車站, 只不過要換換口味了,來看點現代化的建築,以圓拱型鋼樑作為外觀結構,俯瞰就像是座大型瓜棚一般, 位於好山好水的宜蘭縣冬山鄉,近來成了媒體報導的美麗景點~冬山火車站。   為改善冬山鄉淹水和車站老舊的問題,交通部特別投入經費改建, 於98年4月完工啟用,新穎且具現代感的冬山火車站就此誕生, 他也成為東部鐵路幹線中,第一個設立於高架段的車站。   冬山火車站,雖然只是個小站,但主要是以觀光休閒做為改建的目的, 因此設有二座........................閱讀全文


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閱讀全文>>>仙境奇遇|初探!南澳海蝕洞

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由卵石與細沙交錯而成的這片海岸, 除了有海浪拍打上岸的浪濤聲外, 一旁則是直達天際的陡峭岩壁,獨特的地質景觀與自然形成的海蝕洞, 加上一般車輛不是那麼容易抵達,因此成了南澳地區的旅遊祕境。   位於宜蘭南澳與花蓮和平之間的狹長型海岸線,稱為「觀音海岸自然保護區」, 由於保有靜謐的灣岸風情,也因此被當地人稱之為神秘海灘。   藍藍的天加上白白的雲,綿延天際的海岸線,壯闊無比, 縱向及橫向交錯的的岩石地質,是地層相互擠壓過的最佳見證。   行駛在軟綿綿的沙灘上,感覺車子好像漂浮在細沙上一般, 稍微不注意,可能得需要同行夥伴的適時救援,才得以脫困。  ........................閱讀全文


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閱讀全文>>>消暑解渴|南澳.建華冰店

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在南澳地區將近60年的歷史,傳承至今已由第三代所經營的建華冰店, 可說是遠近馳名的傳統冰品老店, 每到假日十分,店內總是高朋滿座, 讓原本人煙較為稀少的南澳,頓時變的熱鬧非凡。   店內牆上掛著一幅幅的照片,記錄著旅遊節目來此採訪時的點點滴滴, 以及一些影視明星,前來店裡嚐鮮後與老板合照的紀念。 口感綿密的清冰,皆是由老闆身旁那台日治時期所留下來的製冰機所製造, 清冰吃起來的口感,就像是淋了香蕉油那般的濃濃古早味。 除了清冰之外,店內還有多種不同口味的冰品,任君選擇。 其中的傳道冰,因為有一段故事流傳著,而成了店家的招牌。 老闆說,在當時往來花蓮宜蘭的傳教士, 最喜歡吃店內........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭南澳|鹿皮溪戲水趣

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炎炎夏日,泡在沁涼的溪水裡, 望著潺潺流水,清澈又無比, 惱人的暑氣,立即煙消雲散,午後的時光,就在此山中度過, 青山綠水間的南澳鹿皮溪,可以解你夏日的渴。   鹿皮溪位於宜蘭縣南澳鄉金岳村內,是南澳北溪的支流, 也是泰雅族人夏日的戲水樂園,因位處於山區, 不受人為的破壞,近年來也成了難得的溯溪天堂, 假日更是吸引眾多遊人,來此探密以及戲水歡樂的好地方。     真羨慕部落的小朋友們,可以在此盡情的JUMPING, 一跳再跳,跳的天荒地老,跳到海枯石爛。   換個姿勢、換個地方,KEEP JUMPING!   濺起的水花,讓人跟著熱血........................閱讀全文


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閱讀全文>>>蘇澳朝陽|尚青ㄟ鄉味津海產

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藏身在翠綠山林之間的蘇澳朝陽社區,是個靠近漁港的小村落, 除了讓人感覺恬靜之外,小小的街道上,還有著在地的好味道, 小小一間的海鮮合菜餐廳,卻是擄獲了許多旅人的胃, 今天跟大家來分享這新鮮美味,便宜又大碗,吃飽又吃好的鄉味津海產。 位於南澳朝陽漁港前,有著最新鮮的食材, 不需要太多的華麗裝潢,縱然只是鐵皮搭成的簡單門面, 識途的饕客,還是不絕於途,假日用餐期間,更是高朋滿座。   久違的車隊好友一同出遊,大大小小的又湊足了兩桌, 九菜一湯一水果,花費2,500元,讓大家吃的笑呵呵, 首先!先來個開胃冷盤,由不知名的貝類、鮑魚片和竹筍所組成。   其中這個像是扇貝的不........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭頭城|金車頭城城堡咖啡館

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七月的宜蘭,可說是相當熱鬧,除了復辦的童玩節吸引眾多的遊客之外, 近來又開發了不少新的景點,像是有著斜屋頂造型的蘭陽博物館, 從開放以來就造成轟動,參觀的人潮總是絡繹不絕, 而今天要跟大家分享的,則是伯朗咖啡用心打造,擁有濃濃咖啡香以及無敵海景的頭城城堡咖啡館。 位於外澳山上的頭城城堡咖啡館,沒有太多的宣傳,低調的在 6月底開幕, 假日通往宜蘭的國道五,過了十點以後,幾乎是必塞無疑, 我們特地的起了個早出發,一來是避免塞車, 另一方面,則是來這座山中城堡,享受不同於都市風情中的早餐。   通往山頂的道路並不算太寬,有些路段還只能容納一輛車的寬度, 不過隨著山路的蜿蜒而上,太平洋........................閱讀全文


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閱讀全文>>>手作料理|二訪.宜蘭光武有機村

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時間過的真快,距離上一次到訪,已經兩年多的時間, 有了前一次跟好友在光武有機村聚餐的美味經驗, 趁著假日,特別約了家人, 準備再一次的體驗他的美味。 其實之前在網路上,聽到這家店已經停業、更名和換老闆等負面的傳聞, 然後又有自稱店家的人跳出來說,這一切都是同業的中傷, 說真的,連我自己都不知道該相信誰說的才是正確, 既然傳聞這麼多,那我就親身赴會,來去探個究竟。   景物依舊,今日的光武同樣是高朋滿座, 甚至還有坐遊覽車來的客人,看來生意還是跟以往一樣興隆, 還好有事先定位,要不然可能沒位置坐了, 廢話我就不多說了,來看看今天的菜色, 第一道就是非常澎派的大船入港~生魚片組合,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭礁溪|古早美味‧甕窯雞

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在所有的肉類當中,對於雞肉我總是情有獨鍾, 不管是三五好友聚餐,或者只是一個簡單的便當,只要是有雞肉的料理,我都會點上一份來嚐鮮, 趁著午餐時刻的到來,就來跟大家分享這家, 位於宜蘭礁溪台九線大馬路旁,堅持遵循古法製造的甕窯雞。 記得兩年前從武陵農場回來時就到過店裡一次, 那次正值用餐時間,儘管位處於不算熱鬧的台九線上, 但店內依舊是高朋滿座,等了好一陣子才有空位, 店了兩隻美味的甕窯雞,沒想到同行的友人一點都不客氣, 三兩下就把美味的甕窯雞給瓜分完畢,可見他的美味有多誘人, 而這一次則是趁著泡完溫泉之便,回台北時順路經過這裡, 忽然想起他的美味,就跟一嫂說,我們帶一隻回家慢慢啃吧! &........................閱讀全文


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閱讀全文>>>食在宜蘭|三星.福美田園餐廳

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位於三星鄉的福美田園餐廳,於民國八十四年正式成立, 最早是已辦外燴為主,其名聲之響亮,附近可說是無人不曉, 因應時代的變遷,轉型由二代來經營,變成提供遊客用餐與辦宴席之餐廳, 純正且道地的宜蘭料理,是您來三星鄉遊玩時,一個不錯的用餐地方。 由於同行的友人眾多,特別事先訂了三桌的和菜, 要價NT$2,500元/桌,第一道就是充滿宜蘭風味的 【鄉村四拼】 分別由金棗、路蕎(長的像蒜頭那盤)、蜜餞以及剝皮辣椒所組成。 吃有來有酸有辣,算是蠻特殊的一道開胃小菜。   【白斬土雞】 我最喜歡這種披著金黃色外衣的土雞了, 嫩白的雞肉,爽口彈牙,沾點微辣的醬汁,好吃又爽口。   【酥炸........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭三星|天送埤車站

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今年的寒溪送暖活動,於元宵節前夕熱鬧展開, 在前往寒溪前,早上不免俗地要先來個逗逗遊活動暖場, 這回先在往寒溪的必經之路~三星鄉做了短暫的停留休息, 首先來到了天送埤車站,來一趟車站懷舊之旅。   在日據時代,因太平山盛產大量的紅檜、扁柏, 於是為了運材而建的太平山森林鐡道孕育而生, 由土場至竹林,沿途總共設置了十個車站, 而天送埤車站剛好居於要中,其重要性可想而知。   創建於1921年的天送埤車站,為目前僅存的兩座木構造之一, 跳脫以往老車站所見到的原木色或是漆成白色的外表, 天送埤水藍色的外牆,在藍天的襯托之下,更顯出其柔和與獨特不同。   除了外........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭五結|傳藝巡禮.民藝街坊

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在傳統藝術中心裡,民藝街坊是一個千萬不能錯過的景點, 以再現傳統街道情境為構想, 建築風格仿造20世紀初期台灣各地的街屋作設計, 除了有傳統的街屋形式之外,也有日治時期的西洋風格。   這條名為民藝街的街道,共設有33間的店鋪,每一家店各具特色, 也可說是新舊藝術的大融合,除了展示成品銷售外, 更有現場製作的精采演出,直接與遊客產生互動。 在入口的地方,有著文昌帝君的人形立牌, 好奇的小翔比,,一馬當先的搶在前頭拍照, 看著這考試「包中」的祝福語,也希望能為帶來好運,讓我早日中樂透。 小翔比一開始就被『紙箱王商號』放在店門前的巴黎鐵塔給吸引了, 在台中頗負盛名的紙箱王,也來到........................閱讀全文


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閱讀全文>>>宜蘭五結|傳藝巡禮.文昌祠

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 對於許多莘莘學子或是望子女成龍鳳的家長來說,讀書人的守護神~文昌帝君,應該不陌生才對, 而在國立傳統藝術中心裡,也有一座由政府出資興建的文昌祠, 這次透過專業人員詳細與豐富的解說之後, 也讓我們對於文昌祠的建築風格與特色,有了更進一步的認識。 這是一座仿古的建築,主要奉祀的就是文昌帝君, 配祀則為戲曲祖師,以西秦王爺為首,並崇祀田都元帥、孟府郎君以及工藝祖師, 廟宇建築坐東北朝西南,採兩殿兩廊式格局,廟前廣場則設有傳統戲台, 屋頂為起翹的燕尾脊,脊上飾泥塑,剪黏以及交趾陶。 殿前擺放著匠心獨具的石鼓,由青斗石所製成,兩旁還有精細的雕塑,值得細細品味。 除了左青龍、右白虎的方........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>宜蘭五結|傳藝巡禮‧黃舉人宅

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 睽違了三年,再一次拜訪位於宜蘭的國立傳統藝術中心, 由於整個園區腹地廣大,上回來訪時,有幾個點沒有走完, 趁著這次難得的機會, 就先從上次未到訪的黃舉人宅開始此次的傳藝之旅。   這棟黃舉人宅原本位於宜蘭市新民路的小巷弄內, 在西元1996年,因都市計劃需要拓寬道路的關係, 這棟百年歷史的建築差點遭到拆除的命運, 經過縣府以及各方的努力與奔走之下,最後以拆遷重組的方式, 讓黃舉人宅重新屹立在宜蘭國立傳統藝術中心內, 成為台灣歷史古蹟保存的最佳典範。   這幢建於清光緒三年(1877年)的宅院, 是典型的閩南式三合院「一正身、兩護龍」的組合, 四周的圍牆以鵝........................閱讀全文


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