飄著檜木香的日式老屋，依舊散發著恬靜悠閒的氛圍， 當樹影映照在雨淋板的木牆上， 獲得新生的百年老宿舍，更添迷人的氣息， 沉浸在夕遊靜泊行館之中，細細品味老房子的美。 位於東興洋行的後方，靜泊行館就隱身在一片綠意之中。 門前還有一片濃濃日式風格的庭園造景。 沿著石板砌成的小徑前行，盡頭就是行館的入口。 相當特別的，門前還有座用欄杆圍著，由紅磚砌成的早期防空洞。 一進門就看見這兩輪的人力拉車，彷彿要帶領我們走入時空之中。 園內綠意盎然，石板鋪成的小徑， 讓遊客可以近距離的細細品味木造老屋舍的美。 ........................閱讀全文
令人驚豔且獨特的白色建築物，就藏在安平古都的角落之中， 超現代且新穎的外觀，不說您或許不知道， 這可是沿襲著安平地區獨特且舊有的建築模式， 創新與懷舊的雙重美學，現代單伸手完美的呈現給您。 來到安平，除了眾多懷舊的傳統建築可以細細品味之外， 現在有了現代單伸手的加入， 無形之中也為老安平注入一股歷史文化的新力量。 「單伸手」的房屋型式，平面呈L型， 安平早期的舊房舍，因為腹地不大的關係， 大多只能建單邊的護龍(伸手)，不........................閱讀全文
除了台南市區內擁有多家聞名的牛肉湯之外， 位於永康區大灣廟後方的鴻品牛肉湯，同樣飄著美味， 台南特色的溫體牛肉湯今晚再一發， 讓我們帶著味蕾，繼續回味這屬於台南的好味道。 兩層樓的鐵皮建築，還附設停車場， 省去了找尋車位的時間，對於開車前來的朋友還真是一大福音。 前來嚐鮮的人潮絡繹不絕， 也因為店內空間相當寬闊，座位數也夠多，省去了排隊等後的困擾， 牆上貼著尚未升格直轄市時前縣長的背書， 還有食尚玩家浩子和阿翔等名人的簽名。 同樣採用來自善化當日現宰的溫體牛肉， 一天分成三班運送，讓顧客都能吃到現仔最新鮮的台灣牛， 大圓桌上擺著各式的調味料，讓........................閱讀全文
流傳了將近七十年的台南在地小吃， 不需太多的裝潢，小小的空間裡充滿著懷舊的古早味， 富盛號碗粿的美味早已傳遍全台， 儼然成了旅客來到國華街水仙宮必定到訪的人氣店家。 第一次來運氣太好遇到店休， 這一回為了避免排隊，店門一開就馬上來嚐鮮。 店內的座席不多，這一長排的座位， 給我的印象好像是設在防火巷內。 不過有位置坐勝過要排很久才能嚐到這等美味， 是說才剛開始營業，工作人員已經開始忙進忙出的啦！ 剛蒸好的碗粿從熱騰騰的蒸籠裡拿出來， 有別於以往所見白抛拋的碗粿，富盛號的碗粿顏色來的深了許多。 淋了獨家熬製香甜而不膩的........................閱讀全文
走在熱鬧的永樂市場周邊，真的不用怕沒東西吃， 無論是白天還是黑夜，都能夠找到在地特色的美味， 一連吃了割包、碗粿、潤餅的我們，感覺今天的戰力超強的， 不囉嗦，再來一碗思思念念的清燙牛肉湯也沒問題。 這家阿村牛肉湯是位在永樂市場國華街三段上， 另外在保安路上也有一家同名的店面， 至於到底兩家有沒有關連，我想八九不離十的兄弟或是姊妹分家吧！ 從扛棒來看，應該已是傳承至第二代的老店牛肉湯。 店面不算大，內用的座位也不多， 店門前擺著不鏽鋼的攤車，除了牛肉湯之外， 還有還供應著炒飯和快炒。 櫥窗內擺著已經切好的一盤牛肉以及其它的部位。 ........................閱讀全文
循著牆上的門牌號碼，穿梭在帶點蜿蜒的靜巷之中， 置身在僅容機車通過的窄巷，空氣中瀰漫著老房子的氛圍， 懷抱著理想的年輕人，實現對這片土地的熱愛， 透過這碗柴燒紅豆湯，想要的！就是傳遞滿滿的溫暖與感動。 「慕紅豆」的命名，也算是別出心裁，慕除了表達出愛慕之意外， 也跟英文的發音MOVE(移動)相同， 頗有跟店老闆～大可的漂流計畫相互呼應之情。 原本的慕紅豆，是以三輪攤車的方式，附屬在不同的地方營業， 經過多次的遷移，終於在現址有了固定的落腳之處。 傳統的洗石子牆面，搭著暗紅的老屋瓦， 紅色的木門， 帶點斑駁的鐵花村， 一切的一切，在在顯示出又是一間........................閱讀全文
問了翔哥！好吃嗎？鬼靈精怪的他睜大了眼睛， 頭是一直點，嘴巴倒是沒停著，繼續舔著手上的霜淇淋， 或許是嚐到了甜頭吧！滿心歡喜的他終於回了一句， 跟他在日本吃到的一樣美味呢。 老房子的再利用，讓古都台南變的好熱鬧， 尤其是到了假日，位在正興街上的蜷尾家， 小小的店門前，排隊的人潮可是從拐彎的巷子排到海安路上， 萬頭鑽動的盛況，對於以霜淇淋為主要商品的店家能造成如此的熱潮， 在我看來，還真是一個傳奇。 算一算來到蜷尾家應該有三次了吧！ 第一次因為行程安排的關係，看到長長的排隊人龍，只好作罷。 第二次則是一大早吃完六千牛肉湯之後， 特別彎進巷子裡，感........................閱讀全文
香脆可口，還能齒頰留香，百年老店～連得堂煎餅真正好味， 傳承至第五代，超過百年的歷史， 至今仍堅持著傳統，純手工製作，實實在在的用料， 是您來到台南，不能錯過的好味道。 路幅不寬的崇安街，可是清代城外經大北門進入府城內的必經之地， 連得堂就隱藏在這條百年的靜巷之中，老店面依舊保留著百年前的模樣， 來到這，除了煎餅香之外，還能細細品味老屋之美。 非假日的中午時分，我們來到了店門口， 看到滿滿的這股人潮，心中暗自擔心著，會不會買不到。 還好人潮消散的蠻快的，前面一大群是個團體， 雖然像蝗蟲過境般的猛烈，但是來得快去的也快， 而念茲在茲的煎餅，很慶幸的........................閱讀全文
歲月在磚牆上留下了斑駁的痕跡， 幽幽小境之中，滿是濃濃的古都味， 繼續在巷弄裡散步，發覺老台南的美好， 閒暇的午後，就讓我們逛逛已有170多年歷史的台南吳園。 在清朝年間，台南的吳園，就與板橋「林家花園」、 新竹「北郭園」與霧峰「萊園」，並稱為台灣的四大名園。 吳園就位在民權路公會堂後方，您可以選擇從公會堂進入， 或是跟我們一樣，轉進一旁的巷弄之間， 穿過濃濃異國風味的寮國咖啡後，就能抵達吳園的出入口。 拾階而下，就可看見綠意盎然的庭園， 階梯式的露天舞台，除了提供藝術團體一個自在的表演空間外， 站在上頭，就能看到吳園現存的整個景緻。 &nbs........................閱讀全文
當我們在永樂市場周邊享用著人氣小吃的同時， 看著對面三角窗的永樂燒肉飯，同樣也是人氣搶搶滾， 內用外帶的人潮可說是絡繹不絕，對於燒肉！總是無法抗拒的我， 就算是肚子已經飽飽，撐著還是要來試試看炭燒的美味。 1995年開業至今，走過20個年頭的永樂燒肉飯， 堅持著以木炭燒烤肉片而有著特殊的焦香味， 不知擄獲了多少饕客的味蕾。 就位在人來人往的永樂市場對面，目標相當明顯。 除了好吃的燒肉飯之外，還有其它的飯類可以選擇。 一碗才60塊，相當便宜，原以為可能只是小小一碗， 沒想到一上桌，份量之多，真是讓我大吃一驚。 7-8........................閱讀全文
割包！這兒時的傳統美味，要在台北街頭吃到，似乎已不再那麼容易， 然而在台南的國華街上，就有著這麼一家以割包出名的小店， 而且還是相當特別包著豬舌的割包，雖然只有三種口味， 卻是天天大排長龍，令人嘖嘖稱奇的美味。 小小的店面，跟其他人氣名店一樣，店門前總是有著絡繹不絕的人潮。 攤子前的櫥窗裡，放的就是割包的三種內餡。 下方則是免費提供的清湯以及豬皮、瘦肉的鐵鍋。 扛棒上秀了三種包，賣的雖不是名牌包包，確是美味可口的包。 除了割包之外，還有美味的湯頭跟肉盤可以選購。 阿松割包的尺寸較一般來的小，一客是兩份........................閱讀全文
位於永樂市場旁三角攤的金得春捲，也是流傳一甲子的好味道， 小小的店面裡，有著滿滿的好滋味， 斑白的帆布招牌，卻不影響美味受歡迎的光彩， 路過就不要錯過，順手外帶個春捲嚐嚐這古早的美味吧！ 人來人往的國華街上，幾乎已成了遊客來到台南，找尋美味的好去處， 位在交叉路口口的金得春捲，店門前的人潮，幾乎沒中斷過。 麻雀雖小，五臟俱全，空間雖然不大，但工作人員倒是很多， 分工合作之下，捲出一捲又一捲的好味道。 便宜又實惠，真的是台南好味道，在排隊等待享用美味的同時， 幾乎每個客人一次都是三個五個在外帶。 ........................閱讀全文
在台南，小卷米粉還真是不可錯過的美味小吃，除了之前嚐過的葉家小卷米粉外， 還有另外一家頗負盛名同樣是以小卷米粉聞名的老字號， 有了之前葉家讓人戀戀不忘的絕妙風味， 此回再度拜訪台南，邱家小卷米粉！便成了我們尋訪的目標。 邱家小卷米粉位於國華街三段上， 不過看起來這裡比位於二段的葉家小卷要來得更熱鬧一些， 由於緊臨著商場以及熱門店家的關係， 吸引不少人潮在此佇足，相對的座位數也比葉家多上許多。 看著門庭若市的盛況，想必同樣美味才是， 一樣是用大鍋熬煮著粗米粉，吸滿了鮮味的湯頭， 冰鎮的小卷一樣準備在一旁，待客人點餐後便撈一些放入鍋中加熱。 說真的，這兩家的小........................閱讀全文
來到古都台南，總是有些不能錯過的老味道， 像是位於國華街大菜市內的江水號，就是人人稱讚的冰品與甜品店， 夏天以八寶冰，冬天則換成熱騰騰的米糕粥為主， 八十多年的老字號，受到廣大遊客的喜愛。 江水號就位在市場內，離正興街很近，近中午時分才會開門營業， 從巷子口轉進來直走就能找到他的位置。 民國20年就創立至今的老字號。 親力親為的老闆，攤上所有的配料都是遵循著古法釀製， 每一種配料，光用看的就讓人感覺好好吃的樣子。 尤其是這綿綿的芋頭，千萬別........................閱讀全文
逛過了永盛與合成這兩家老字號的帆布行之後， 我們繼續著此行的手製帆布包之旅， 來到這最後一家同樣是以手作帆布包， 確與兩家老店迥然不同風格的廣富號瞧瞧。 位在忠義路上的店面，給人相當平實的一家小店。 透明的展示櫥窗下，以紅磚砌成了半邊的牆面， 停著一台古董級的腳踏車，為廣富號增添了些許的古樸之美。 從展示窗所成列的布包來看，型式可說是相當多樣，色彩也豐富許多。 有別於其他兩家老店的凌亂，廣富號的空間給人整齊舒適的感覺， 除了展示著一台縫紉機之外，看不到一捲又一捲的帆布原料。 各式各樣的帆布包，徹底顛覆........................閱讀全文
以往來到台南旅行的住宿，大多會找些有特色的民宿來體驗一晚， 這一回兩天一夜的台南小旅行，因為沒有自行開車的關係， 加上晚上想逛一下熱門的花園夜市， 於是就近訂了這家步行就可以到夜市的家新大飯店。 位於藝術造街的海安路上，離花園夜市走路五分鐘即可抵達， 現代化的建築外觀，感覺還蠻氣派的。 LOBBY擺設以及接待櫃檯。 客梯前也設置了沙發椅供房客休憩。 整體的感覺還蠻舒適的，兼具了商務與一般旅遊住宿的功能， 附設了健身以及商務中心等設施， 不過這些設備對我來說，幾乎都用不到就是。 客房的樓層，還設有飲料與餅乾點心的........................閱讀全文
來到台南旅行，在地美味的牛肉湯已經成了每回必嚐的美食之一， 不論何時，不論何地，總是會想來上一碗解思念的苦， 儘管此行是坐高鐵南下，我們也樂於搭著計程車， 來到位於仁德區的這家名店～阿裕現宰牛肉火鍋享受一下鮮嫩的美味。 下了高鐵站之後，立馬把握時間，搭著小黃直奔仁德的阿裕牛肉湯， 不過今天不僅僅只是喝碗牛肉湯那麼簡單， 而是要來嚐這個現宰現涮的牛肉火鍋。 阿裕的營業時間分為兩個時段，提供的都是來自善化現宰的的溫體牛肉， 以他受饕客歡迎的程度，晚來可是會吃不到的， 店休日比較麻煩些，是以農曆16~17的市場........................閱讀全文
每次來到安平，我總是喜歡漫步在巷弄之間， 遠離老街上那喧囂擾嚷的鼎沸人聲，轉個彎，鑽進無人的私密小巷之中， 享受片刻的寧靜氛圍，這個午後我們在安北舊聚落漫遊著， 細細品味這人文薈萃的迷人胭脂巷。 走過了花香撲鼻的茉莉巷，這次要從老街另一頭的中興街開始， 探索這有如現代版的桃花源之地。 還沒轉進巷子內，古堡街與安北路口的這棟舊建築物， 現做為台南市第三信用合作社的安平分社用地， 最早則是德國的領事公館，也是一棟具有歷史意義的老屋。 中興街的街口，映入眼簾的是舊聚落裡的新建築， 宛如豪宅般的白色建物，還保留著安平傳統的劍獅浮雕。 穿........................閱讀全文
古都台南真是個美食之都，走到哪都能遇到讓人滿意的美味， 儘管只是一碗麵或是一碗湯，都讓人有滿足的滋味， 這次藉著入住台南一中旁的民宿之便， 晚餐就在這間掛著早餐招牌確是賣著汕頭意麵的無名麵攤享用。 位在民族路一段與育樂街口三角窗的攤位，往前走一點就是台南一中， 整條育樂街上相當熱鬧，看來蠻多年輕學子在此地活動， 絕佳的位置，儘管已接近晚上九點的時間， 但騎樓內的座位，還是滿滿滿的盛況。 看看攤上的價位表，真的好親民！ 飯、麵、湯都有，最左邊寫著汕頭意麵，難道這就是它們家的店名？ 小菜就裝在大臉盆內讓客人自己選，相當特別又傳統。 ........................閱讀全文
逛完了永盛帆布行，也買了幾個有庫存的包包之後， 意猶未竟的我們，繼續將腳步移往不遠處的合成帆布行， 這家專注於手作帆布的一甲子老店舖， 說他是台南帆布界的翹楚，一點也不為過。 跟永盛比起來，合成所陳列的包包樣式多了許多， 而且大多是專為團體以及公司行號的訂製款。 帶點古樸的一樓店面，是賣店也是家小型的工廠， 同樣看的到頗具歷史的縫紉機以及零件散落各處。 掛在牆上放報紙的帶子，也是自家的帆布包。 老婆婆就坐在店門口默默的休著毛邊，剪線頭的工作。 有上過電視旅遊節目的唷! &nbs........................閱讀全文
台灣 (19)