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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>彰化福興|鹿港(林)手工麵線

文章摘要


科技不斷的創新,自動化生產已成為各行各業不得不走的一條路,隨著時代的進步, 堅持古法製作的傳統行業幾乎屈指可數,早期在福興鄉一帶,是傳統手工製麵的大本營, 極盛時期將近有十多家的製麵廠在此立足,趁著這一次來到彰化, 說什麼也要來看看這隨時都可能消失的傳統技藝。   日復一日,年復一年,只要是有陽光的日子, 林記麵線的三合院廣場上,就會上演著千絲萬縷的迷人風采。   日正當中充滿古味的三合院內,今年已經70多歲的張玉枝老太太, 正準備將已經曬好的麵線收進屋內,8歲時就從幫忙拿曬麵用的竹竿做起, 所有的青春歲月,全獻給了這一絲一絲的麵線。   縱........................閱讀全文


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