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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>美味老店|社子.顏記蚵仔麵線
文章摘要
工作了一天,又到了令人振奮的午茶時刻,
今天的點心來點不一樣的,跟大家分享八年前吃過以後,
就一直很喜愛的滋味,位於高速公路橋下延平北路四段上,
已有40年歷史的老字號~顏記蚵仔麵線。
說起好吃的麵線,大家可能對於西門町的阿宗以及板橋油庫口這兩家比較熟悉,
其時顏記在社子地區,也是家出了名的老店,
雖然我不擅長吃蚵仔,但是他們家最大的特色,就是採用東石來的新鮮大蚵仔,
裹上薄薄的地瓜粉之後再去川燙,非常的新鮮且沒有腥味。
而我的最愛,則是他們家滷個有夠入味的大腸頭,
捨棄我不擅長的新鮮蚵仔,換來的則是快將麵線整個覆蓋的大腸。
說真的,他們........................閱讀全文
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