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閱讀全文＞＞＞台南景點｜北門．井仔腳瓦盤鹽田
文章摘要
這一天，從太陽高掛待到日落黃昏，
儘管海風陣陣吹襲，依舊樂此不疲，
細小的鹽粒所堆起的一座座小山，就像是白了頭的小富士山一樣令人著迷，
復曬後的古老鹽場，正一點一滴刻畫出迷人的鹽鄉風情。
井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田，在清朝時期就已建立，
最早設立於鳳山縣後遷移至台南佳里，兩處鹽田皆因水患肆虐而遭淹沒，
於西元1818年遷移至井仔腳，將近200年的歷史，是現存最為古老的瓦盤鹽田。
棋盤式的規劃是瓦盤鹽田相當特殊的地方，
早期的煎鹽技術不佳，經過改良之後，
在海邊築起了一畝一畝的埕，然後在上頭鋪上碎瓦片，
再引海水到鹽池內，經由自然的日曬，成為瓦上的........................閱讀全文
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