位於竹東鎮通往五峰鄉路上的中油資源莊， 別看路口掛著火炬的標誌就以為他是路上一般常見的加油站， 把車子開進資源莊裡，是加不到油的， 這兒賣的可是伴隨著竹東人一起長大的枝仔冰店。 日治時期因為在開鑿竹東大圳時意外發現了油井， 因此派駐了許多的員工來此，資源莊就做為中油的員工宿舍， 佔地相當廣闊，有將近200戶的日式房舍， 還設有餐廳、冰店、網球場等設施， 如今則只剩下冰店和大禮堂被保存下來。 雖然物換星移，但資源莊的枝仔冰，在竹東鎮可說是頗富盛名， 由中油職工福利委員會所開設的冷飲部， 雖然門上掛著恕不對外營業的牌子， 但對遊客來說，似乎沒什麼影響。 ........................閱讀全文
身為客家子弟的一哥，來到純樸的客家庄， 當然要嚐嚐真正的古早客家味， 開業即將邁入80年的清香飲食店，至今已傳承到第四代， 雖然沒有華麗的外觀，但若要品嚐真正的客家味，來這裡想用準沒錯。 由於從台中回程的時間比較晚，來到新竹已經晚上七點多了， 剛好遇到高速公路塞車，索性就從關西下交流道，來回味一下古早的老味道， 兩層樓的用餐空間，每逢假日總是座無虛席， Menu很簡單，就是兩張A4大小，單點、合菜任君選擇。 今天人多，剛好可以點個適合4-5人份的合菜來嚐嚐， 首先上桌的，堪稱是客家菜的代表～薑絲大腸， 一上桌就可聞到嗆鼻的醋酸味，大腸相當有嚼勁，味道很濃郁。 客家悶筍燒肉 有著清脆口感的桂........................閱讀全文
自從離開職場之後，好久沒來新竹逛逛囉， 看了一下自己部落格內最近一篇新竹地區的文章，竟然是兩年前的， 一邊開店，一邊玩樂，文章積了一大堆，看來真的要加快腳步， 趁著中秋風雨夜，今晚就來一篇日理萬鴨的新竹小吃～鴨肉許。 趕在中午前抵達，搬到中正路後的鴨肉許總店， 兩層樓的用餐空間，變的寬敞許多， 或許是非假日的關係，現場並未如傳聞中一樣高朋滿座。 店內掛著的大匾額，＂日理萬鴨＂四個大字相當顯目， 用看的就感覺出好像很厲害的樣子。除了點餐單之外，要吃什麼牆上也看的到。 開放式的廚房就在大門入口處，雖然冷氣強力放送中 但是在炒麵的時候，坐在中間的我們，還是可以感受到一股熱氣飄來。 既然是賣鴨肉的........................閱讀全文
秋日！來到新竹竹東的軟橋社區， 這裡除了有依山傍水的好風景之外， 更有涼涼的微風輕拂臉龐，用色彩展現社區再造的活力， 就讓我們一腳踏入繽紛的彩色世界，一同來感受純樸客家庄的另一股魅力。 近年來，彩繪村似乎成了一股流行的風潮， 繽紛的色彩，光用看的就讓人心情愉悅， 純樸的客家莊在添加了色彩的元素之後， 究竟會有什麼的變化，就讓照片帶著大家繼續看下去。 位於通往五峰鄉的南清公路上，軟橋社區也算是前往雪壩農場的必經之路， 以往經過總是一”客”不停留，小村莊少了亮點，似乎不受旅人的青睞， 如今在社區志工吳尊賢一筆一畫的用心之下， 彩繪成了社區吸引遊客前來的最大特色。 ........................閱讀全文
兩天一夜的體驗，除了玩樂之外，美味的餐點也為整個活動加分不少。 由於地處偏遠，所以這裡全是採用一泊二食的住宿方案， 所謂二食並不拘限一定要選早餐，連同中餐和晚餐均可三選二， 只要事先告之櫃台即可，可說是非常地貼心。 六福莊餐飲的規劃皆採以非洲主題及客家風味， 主廚精心挑選當地農戶現採直送的新鮮無毒蔬果來料理， 著重健康又養生的飲食概念。 先來看看第一天晚上享用的是主廚特製的經典套餐， 全是採用新鮮在地的無毒食材，讓人吃得不但開心且安心， 前菜：麵包盤附仙人掌醋飲 附有三款麵包，都很鬆軟好吃，另外附有薄荷醬與泰式甜辣醬， 原本對於麵包沾薄荷醬覺得有點詭異，沒想到出乎意外的清爽，算是大膽的創........................閱讀全文
踩著輕盈的腳步，我們來到位於新竹關西的六福莊渡假旅館， 感受一趟新鮮與奇妙的探索之旅，兩天一夜的入住體驗， 歡笑與驚呼聲不絕於耳，除了重拾兒時那段歡樂的時光之外， 更讓已達不惑之年的我，感覺變的年輕許多。 六福莊於2010年2月開幕，算是家蠻新的渡假旅館， 其結合了原本的六福村野生動物園， 成為全亞洲唯一以自然生態與草食性動物為景觀設計的渡假飯店， 入口雖然顯的低調，但真正精采的是在其內涵。 進入Lobby之後，迎接我們的是這隻栩栩如生的直角劍羚。 大廳內雖沒有富麗堂皇的裝置，卻處處可見精緻的巧思。 冬天的寒風吹來，總是叫人直打哆嗦， 飯店........................閱讀全文
記憶中，已經好久沒來新竹走走了， 中午在火鍋店內用餐，與好友共渡了一場愉快的初見面之後， 看看時間還早，便來到這充滿濃濃地中海風情的南寮漁港， 牽著一嫂的小手，共享藍天碧海，隨意的遊走，感受那份恣意的浪漫。 印象中，假日的南寮漁港熱鬧非凡， 隨風飄揚的風箏，佔據了整個藍藍的天空， 非假日的午後，偌大的停車場，顯得空盪許多， 少去了闔家同樂的歡笑聲，四周就只聽的見風兒吹過所合奏岀的自然樂章。 開著車來到了南寮街上，位於海岸風情餐廳附近的木棧道， 矗立著許多富含漁港風情的裝置藝術，搭配著平靜無痕的海水以及藍藍的天， 我和一嫂迎著微風，漫步於棧道之上， 看著每一件精心的創作，........................閱讀全文
這是連續第三年來味衛佳拍柿子了，這一次決定來點不一樣的，捨棄用習慣的NIKON D300， 這一次把責任交給剛整理好的老相機～CANON FTb來拍， 已經忘了有多久沒用底片機來照相了，這一次可沒辦法像數位一樣即拍即看， 不過也好啦，順便回味一下，那種等待照片沖洗出來的喜悅，也是不錯的感覺。 先前已經連著兩年來拍柿子了，本來想說今年就放棄好了， 還自我安慰了一番說，好像怎麼拍都是一樣的場景，今年就純粹當個觀眾賞圖就好， 只是之前下了將近一個禮拜的雨，哪也去不了，好不容易天氣放晴， 前陣子才整理好的老相機，裝上底片後，也苦無機會測試一下， 想到每年這個時候，正是柿子火紅........................閱讀全文
自從上回跟友人嚐過了劉家莊燜雞之後，對於這道美味就一直念念不忘， 其實九芎湖地區除了有好吃的燜雞以外，還有3條休閒步道銜接環繞， 分別是九福、觀南、霽月等，總長3.5公里，把握這難得的假期， 走～我們出發吧！到九芎湖走步道，順便回味好吃的燜雞去。 曾經獲選為台灣十大經典農村的富麗農村~九芎湖， 位於新竹縣新埔鎮照門里1-6鄰，包括了九芎湖、箭族窩二溪坑集水區， 區內是溪谷密佈風景秀麗，並且設有多條景觀步道， 九芎湖休閒農業區可說是一個集農業生產與觀光休閒的遊樂區。 這一次我們挑選了這條長度約2公里左右的九福步道做為出發點， 然候再接上觀南步道回到柏油路上，最後再去享用一下劉家燜雞， 入口........................閱讀全文
來到了九芎湖，有間大大有名的劉家燜雞不可不來嚐嚐， 客倌們可別小看這店家的外觀不怎麼起眼， 但是這隻雞可是大有來頭， 許多客人可是為了它不遠千里，慕名而來。 九芎湖位於新竹縣新埔鎮，是個典型的客家農村， 不過九芎湖指的並不是一個湖，而是客家話裡頭大、小村落的意思， 這裡在政府規劃後成為地方產業結合當地農產品的觀光休閒地區。 老早就聽過劉家燜雞的聲名在假日可是一位難求，所以原本要事先訂位的， 卻因老闆說桌位很多，可容納40桌，所以不用訂，只要早點前抵達即可， 誰知早先在味衛佳時，因為塞車擔誤了時間， 又在山裡頭鬼打牆似的迷了一會兒的路， 到達這兒時早已是人滿為患，硬是........................閱讀全文
相隔了一年，新竹的九降風再次吹起，又到了柿海飛揚的金黃季節， 再一次來到位於新埔鎮旱坑的味衛佳，景象依舊令人迷戀， 跟去年來訪時的人潮相比，真是有過之而無不及， 現場大砲級的相機不下百來隻，萬頭鑽動人擠人的盛況，真是慶幸自己能夠參與這個盛會。 這一次約了176的攝影同好一同前往，早上10點多到達， 光是為了找停車位就走了好長一段路，在穿過了通往味衛佳的小徑之後， 來到三合院前，柿餅婆婆正應攝影團體之邀，挑著扁擔走台步， 由於人潮實在太多，想找個好角度都很難， 只有拍到婆婆的側面跟背面，大伙兒就將就看看。 進到主要曬柿子的棚架後，這裡更是萬頭鑽動， 又是另一隊的攝影團體在搶拍劉二........................閱讀全文
在享用完蛋糕，咖啡所組成的午茶時光之後， 玩累的小翔比，已經睡在鬆軟的沙發之上， 同伴們聚在一起說天道地，也邊欣賞著窗外壯闊的山景， 可惜了今天的天氣，壯闊的雲海山景，此次並未出現。 就在大家準備結束午茶時光，前往農場安排的DIY藍苺醋的活動之時， 我從沙發抱起了小翔比，沒想到這小子回敬我的， 卻是將剛剛吞入肚子內的蛋糕ˋ牛奶給全部吐出來了。 一嫂急忙將小翔比帶往洗手間清洗一番，幫他換上我的外套後， 這小子仍然沒有顯出疲態，還繼續跟著我們DIY藍莓醋的活動， 看他專注的眼神，並未有什麼不適的樣子， 也讓我們不以........................閱讀全文
大家看到這個標題，可能會以為一哥要來批評農場的不是吧， 其實整件事跟農場的服務或者是設施，一點關係都沒有， 猶記得兩年前，初訪雪霸農場艱辛之旅之時，車車在抵達農場CHECK IN後， 再發動準備將車停好時，電瓶無預警的就壞掉了，怎麼發也發不動。 差點就在農場顧路，有著這一場艱辛的旅程之後， 再度拜訪雪霸農場，早早就將未滿兩年的電瓶換新，深怕重蹈覆轍， 沒想到，仍然是難逃惡運的降臨，發生比車車沒電還來的更嚴重的事情。 可愛的小翔比在出發的前兩天，一嫂去學校接他下課後， 發覺他有點發燒而帶去看醫生，醫生說是因為有積痰的情形， ........................閱讀全文
隔了兩年多，再次來到綠光小學，景物依舊， 唯一不同的是上次來時，之前剛好下過大雨，使得山路不是很好走， 而今天則是一個豔陽高照的好日子，走起路來，也比較清鬆愉快許多。 看著這熟悉的招牌，回想起來，時間還真是過的飛快， 兩年後的舊地重遊，綠光森林，是一點兒變化都沒有。 熟悉的入口處，引領我們再一次進入這綠光世界。 再往裡面走去，木頭做成的小鹿，依舊佇立在此。 翔比跟她的媽咪，開心的騎上小鹿，旁邊也有鞦韆可盪。 坐這椅子應該比較舒服吧，雖然構造很簡單， 比起那隻鹿........................閱讀全文
在小翔比的殷殷期盼下，學校春季旅遊活動的日子終於到來， 今天的目的地是來到位於新竹芎林鄉， 一間以蛋為主題的休閒農場~東峰金雞蛋休閒農場． 一進農場，首先見到的是這九曲橋，規劃仿中國宮廷建築， 旁邊還有水上庭園茶藝館，小橋流水，錦鯉優游其中，甚是悠閒． 佔地15甲的金雞蛋休閒農場，是全台唯一一座以「蛋」為主題的農場， 農場主人原為蛋農，在台灣加入WTO後， 便將蛋雞場轉型從事休閒農業， 農場內規畫了許多與蛋相關的活動， 讓各位遊客來此遊玩之際，能對蛋有更加深入的了解． 這回全校總共分為三大主題進行生態教學， 首先每位家長和小朋友都會先領到一個空寶盒，等........................閱讀全文
五月初已排定了四天的台南之旅，這個週休假日就沒有特別安排行程， 本想說在家哩，好好的把台南景點研究一下，誰知道好動的小翔比， 吵著要到外面騎車，而前晚又對一嫂許下今天要請她喝下午茶的承諾， 只好關了電腦，又出門了，把小折放到車上後，心裡盤算著往哪兒去才好， 車子上了高速公路後發現，可能是天氣不太好的關係， 一路上出遊的車輛比起往常少了許多，本想從龍潭交流道下去， 前往渴望園區附近走走，但因為沒塞車ˋ時間又蠻早的關係，且龍潭的天氣似乎不是很好，讓我又有了繼續往南走的衝動。 最後決定先到新竹，去尋找一個未曾去........................閱讀全文
近幾年，由於台北市政府舉辦牛肉麵節的原故，使得這項傳統美食幾乎受到全民的青睞， 各具特色的牛肉麵店，如雨後春筍般的一家接著一家開業， 說真的若是沒有特色或是口味不佳，很快就會被饕客們所遺忘， 趁著此次遊新竹之便，再一次來到頗具盛名，位於竹北光明一街的文化城牛肉麵。 門口這隻鎮店招牌麝香豬，『旺旺』，跟去年來時相比， 明顯長大許多，由於牠的可愛逗趣，成為每位遊客來此注目的焦點， 另一邊則有這隻色彩鮮豔的大鸚鵡『SIMON』， 一樣駐立在樹上供遊客觀賞。 趁著等待入座的空檔，先參觀一下店內的特色裝潢吧， 映入眼簾的是垂掛在天花板上，各式各樣的造型大葫蘆， 這種獨特的懷舊裝........................閱讀全文
趁著陽光露臉，說什麼也要好好把握難得的機會， 曬曬這久違的陽光，於是來到了寶山水庫附近走走， 寶山水庫興建於民國70年，規模雖不大，卻是景秀靈氣，綠意盈盈， 和煦的陽光灑在湖面上，波光粼粼，美景渾然天成。 正當想著若是美景當前，能有杯咖啡相伴該是多麼美好的事， 翔比爸遂想起了附近有間咖啡屋， 驅車沿著湖邊繼續往前行，來到了"沙湖壢藝術村"。 此藝術村是位於新竹縣寶山鄉山湖村與寶山水庫旁的湖邊地， 為一處私人土地、由私人經營之藝術村。 其成立的目的是為提供國內外， 有潛力之新人創作者們一個對外發表的機會， 藉由藝術村本身的知名度及人脈，與新人們共享........................閱讀全文
説起新竹，馬上讓人聯想到了貢丸和米粉這兩樣最出名的特產。 但是，卻有一家落腳在小小巷弄間的魚丸店，比這特產更加遠近馳名，說他是驚動新竹，揚名世界一點也不為過， 不僅是在地人的最愛，更是許多人來新竹必買的伴手禮，那就是～石家魚丸！ 說真的，這家店還真有點難找，才一年沒來，翔比爸早已忘了怎麼走了，光在附近就繞了好幾圈才找到。其雖位於不起眼的小巷內，但裡頭可常是擠得水洩不通且是萬頭鑽動，而生意更是好得不得了，小小店內總是座無虛席，要眼明手快才搶的到位子，用餐時間還要排隊才能享用到這美味，而在享用美味的同時，在地的常客則是騎著摩托車，一碗接著一碗的外帶，老闆想好好休息一下的時間........................閱讀全文
趕在過年前，一起團購了前陣子網路很夯的蛋糕～均鎂喜餅的北海道戚風蛋糕。這個其實在網路上紅了很久，我也一直密切注意著，但因為等不到週遭的朋友們親身嚐試過，實在是沒有說服力， 又擔心萬一不是真的那麼好吃，那就太對不起各位同事了。 所以這回大伙先小試手身，總共只湊了一箱24盒，因為保存期限三天，所以我也只先買了兩盒給家人嚐嚐，由於有先預告，才一帶回家，翔比和宇哥哥就超級興奮地等著，迫不及待地想先嚐一嚐這蛋糕的美味。每一盒六粒裝120元，平均一個20元，外加運費270元。若是團體大量訂購則可議價，另有優惠！說真的，剛打開時，一度對它產生了小小的懷疑，因為覺得這賣相不是那麼美，顏........................閱讀全文
台灣 (19)