來到朝天宮，除了品嚐周邊小吃之外， 在地的特色產物～麻油，也是您不可錯過的伴手禮之一， 創立70餘年的裕昌麻油廠，至今傳承至第四代， 堅持古法煉製，費工耗時的製造出一瓶瓶香醇又實在的好油。 接連爆出的黑心廠商～富味鄉與大統的食安事件之後， 讓消費者可說是聞油喪膽，想要找一家吃的安心又實在的油廠， 似乎在這個充滿＂假＂的台灣，已經變成了一種奢求。 小小一間製油工廠，沒有太多高科技的設備與機器， 從烘培、粉粹、蒸胚、壓扁、入壓台、靜置、成品， 繁複耗工的製作時間，只為一瓶瓶保留純正風味的黑麻油。 這台稱為油車的機器，就是煉製出滴滴香醇黑麻油的主要功臣。 精選上等的黑芝麻，製........................閱讀全文
來到朝天宮，除了品嚐飄香一甲子的在地特色小吃之外， 這裡也分佈著好幾家賣著傳統大餅的商家， 除了之前分享過的日香珍百年餅舖之外， 位於同一條街上的厚德堂，也是家老字號，曾獲得雲林十大伴手禮殊榮的餅舖。 厚德堂除了堅持傳統之外，也加入了創新的元素， 秉持著對北港的熱愛，藉由糕餅發揚北港文化。 乾淨明亮的店門口，顛覆了傳統大餅店給人老老舊舊的既定印象， 各式口味的狀元餅，整齊擺放的供顧客選購。 讓人垂涎欲滴各式口味的狀元餅，可說是店內的招牌， 這也是以往常見到結婚專用的大餅。 遵循古法製做的百壽糕，有空時老闆還會在現場特別露一手真功夫。 經過木造模具的押製後，八角型各種口........................閱讀全文
朝天宮的參拜之旅，繼續在品嘗在地小吃中愉快的度過， 在北港媽的庇護之下，每家店幾乎都是超過一甲子的老味道， 今天就來跟大家分享這家百年傳薪， 濃濃回鄉味的老受鴨肉飯。 標榜著遊子回鄉不可錯過的美味, 雖然只是在地的小吃,但還是有多樣的選擇. 店內的招牌,當然是這碗手工切絲的鴨肉飯了， 嘉南平原孕育出的優質米飯,搭配獨特的特調醬汁, 大大滿足了外出遊子的思鄉之情，就是這碗傳薪百年的回鄉飯。 這碗稱為濃郁湯的燉鴨湯,是用傳統的蒸籠作烹調, 將鴨肉的精華完全保留住，香甜濃郁的湯頭， 完全不用任何中藥跟米酒來調味，就只放了薑絲提點味， 讓饕客可以嚐到最真實的原味。 喜歡鮮脆口感的您,下........................閱讀全文
朝天宮小吃第三發， 我們換個甜點來消暑解渴一下， 開店至今已超過一甲子的北港圓仔湯， 給你甜蜜且在地的好滋味。 雖然進入冬季，但南部的艷陽依舊耀人， 身處在熱情的南國，吃碗冰可說是一點都不過分。 店內簡單的擺設了幾張桌椅供客人使用， 牆上還貼著報章雜誌以及媒體採訪過的報導。 圓仔都是現點現煮，相當特別， 也讓初來乍到的我們，感到相當特別。 除了現煮的圓仔是主角之外，還有花生湯、綠豆、紅豆與脆圓作為配料。 冷熱皆有，一碗都是25元，平實的價錢，是台北所看不到的。 現煮的圓仔果然Ｑ彈，配料的紅豆與綠豆相當綿密好吃， 適中的........................閱讀全文
閒暇的午後，繼續在虎尾鎮上漫遊， 走過了毛巾觀光工廠、布袋戲館以及只有紅與白的虎尾彩繪村後， 喜歡老地方的我們， 當然不能錯過將近百年歷史的木造車站～虎尾驛。 虎尾除了是毛巾的故鄉之外，也有糖鄉之稱，走在熱鬧的街上， 遠遠的就可以看見虎尾糖廠高聳於天冒著屢屢白煙的綠煙囪。 運送甘蔗的火車，正緩緩的駛向糖廠。 虎尾糖廠是目前台灣唯二還正常運作中的糖廠， 並未對外開放，沒有事先預約，是無法進入參觀的。 隨意出遊的我們，想當然爾是無法入內參觀囉， 不過目標隨即轉移到位在糖廠隔壁的木造老車站～虎尾驛瞧瞧。 嶄新的外觀，想當然是經過整修一番才是， 這裡原是虎尾糖廠的五分........................閱讀全文
自從大陸毛巾低價銷台搶市之後，傳統的毛巾工業已漸漸步入夕陽， 將近30年歷史的興隆毛巾也力求改變，轉型成為獨具特色的觀光工廠， 開發出別具創意的蛋糕毛巾系列商品， 也讓台灣的毛巾產業，找到一條新的活路。 廠區裡綠樹成蔭，環境相當清幽，利用庭園造景美化了廠區， 販賣區旁還設置許多木椅，增添了些許的鄉村悠閒風。 廠房旁設立了許多面的展示看板，讓來此的遊客， 對於毛巾製作的過程，能有初步的認識。 沿著參觀路線，還可以看到織毛巾所使用的傳統梭織機。 隔著透明的玻璃，還可以看到工廠內機器運作的情形。 您也可以跟著辣妹導覽員，進入傳說中的盤絲洞， 一窺毛巾製造過程的第一步，透過工作........................閱讀全文
來到雲林，除了西螺七崁名聲傳全台之外， 老少皆知的布袋戲主角，雲州大儒俠～史艷文， 更是您來到雲林，一定要認識的厲害角色， 今天就讓我們一起踏入雲林布袋戲館，一窺這掌中戲的奧妙。 雲林故事館原為雲林縣虎尾鎮舊警察分局， 在更早的日治時代為台南州虎尾郡役所， 這棟仿西洋建築風格的建築，為三合院格局二層樓的磚木造廳舍， 建材以紅磚與洗石子交相使用，屋頂的架構為和洋混用， 為一棟融合多種試驗風格的磚木造建築。 色澤鮮明的外觀，格外引人注目，尤其是背心式屋頂的設計更是特別， 整棟建築在車來人往的熱鬧街上，相當具有氣勢。 入口的門廊看似石材，其實是仿石材的噴霧洗石子技法， 樸實的色彩與簡約的........................閱讀全文
走在延平老街上，很難想像這裡曾是西螺最為繁華熱鬧的商業區段， 寬廣的路面，比一般常見到的老街大上許多， 也或許是因為路面過於寬敞的關係， 反而少了點熱鬧的氣息，多了點靜謐的氛圍。 非假日的午後，漫步在老街之上，少了人潮與喧鬧聲， 我可以靜靜欣賞舊街屋的工藝之美。 這條老街其實是在西元1935年中部大地震後所改建的， 將近70年的歷史，其實並不算老， 像這間金玉成商會，除了店招換新之外，整體建築保存的相當完整。 而屋頂上所建置的鐘樓，更是老街上最為顯目的地標。 原本面臨拆除命運的東市場，在地方人及文史團體努力的奔走之下，得以倖存， 並將其改建，定位為悠遊．慢活人文生活圈， 市場裡開設了許多特........................閱讀全文
創立於1909年的丸莊醬油，是西螺地區最為悠久的醬油品牌， 擁有百年歷史的老字號，陪伴著許多人一起長大， 堅持傳統的純手工釀造黑豆蔭油，成為最為熟悉的幸福滋味， 為了讓屬於臺灣人的這道美味繼續流傳下去，百年老店順應潮流，成立了台灣首座的醬油博物館。 位於老街上的博物館，特別將舊廠房的外觀做了更新， 但整體建築還是保留著舊時的迷人模樣。 門前的樑柱上，擺上了大大的醬油瓶， 讓來訪的遊客，輕易的就能辨識出自己正準備沉浸在醬油香之內。 櫥窗裡頭展示著丸莊所生產的各式醬油。 另一邊則展示著舊時代用來裝開門七件事的老容器，濃濃的古早味，相當迷人。 進到工廠內，映入眼簾的就是架上擺放著琳瑯滿目的各式產........................閱讀全文
告別了無人的石龜車站，信步往斗南市區走去， 為的就是找尋這家流傳一甲子的在地美味～米糕甲！ 台灣的小吃就是這麼可愛，一樣叫做米糕，每個地方賣的卻有不同的風味， 今天就來看看傳聞中斗南人最愛吃的米糕，到底有何迷人之處。 原本設攤在福德街上，搬到中正路後有了寬敞的店面， 雖然是家老店，卻有著潔淨的米糕攤，實屬難得。 從店招來看，米糕甲賣的種類很簡單， 就只有三樣：米糕、排骨湯跟魚丸湯，午後一點鐘，雖然過了用餐時間，店內雖不到滿座，卻也坐了七分滿， 看著客人與老板的互動，應該都是在地人才對， 這期間，還有陸續進來的外帶客人，看來生意真的不錯。 內用的位置還蠻多的，牆上除了價目表之外，還掛上了報章........................閱讀全文
簡單的水泥建築加上剝落的瓷磚， 候車室內空空蕩蕩， 空氣中彌漫著寂靜的氣息， 這是我對台鐵石龜車站的第一印象。 石龜站位於車來人往的台一線旁，放慢車速就可看見她佇立在稻田之中， 我想秋收之前過來，應該會有一片金黃的美景可賞， 只可惜拜訪時才剛播好新種，看不到一片翠綠的景色。 沒有售票口，沒有站務人員，站內真的什麼畫面都沒有。 一片一片的石板拼接出龜殼的模樣， 石板與龜殼，成就了石龜站這三個大字！ 介於北上的斗南與南下的大林之間，作為雲林與嘉義間的中繼站， 石龜似乎沒有發揮它地理位置上的功用。 僅停靠區間車，平均每日的運........................閱讀全文
闔家同歡的旅程，總是要找些可以吸引小朋友的地方來走走， 此次的雲林之旅，我們趁著薄暮餘暉， 踩著愉快的步伐，一同來探索這色彩繽紛、充滿童趣的官邸兒童館。 原本做為舊縣長官邸的兒童館，四周被高牆所圍住， 封閉的空間，一點都不親民，民國96年，在蘇縣長的支持與推動之下， 將高高的圍牆打掉，打造成一棟滿滿童趣且讓人放鬆的遊戲空間。 拆掉圍牆之後的官邸兒童館，取而代之的是被一片綠地所環抱， 孩童們可以在此盡情的奔跑玩樂，動靜之間，皆能有所得。 和洋式的建築外觀，就像是私人別墅那般， 左右兩旁的草地上，還展示著各式的藝術創作，饒富趣味。 四周的窗框都漆上了鮮艷的顏色，整棟建築物變的好活........................閱讀全文
沒有計畫的旅程，總是會遇上一些小小的問題， 這一路玩下來，沒有預定飯店的我們， 看著天色漸漸暗了下來， 也是該為今天的投宿飯店作準備了。 在斗六市區繞阿繞的，費了一番功夫，終於找到一家看起來蠻舒適的飯店， 不過這間到底是麗緻還是緻麗伯爵酒店，到現在我還是傻傻的分不清楚。 沒想到熱鬧的斗六市，要找一家看起來滿意的飯店竟然會這麼困難， 出門在外，對住的地方也沒有很挑剔，只求個乾淨舒適就好， 但在最熱鬧的圓環附近繞阿繞的，竟都是這些看起來頗有年紀的老旅社。 看看這些老舊的旅社，再跟緻麗伯爵氣派的大廳相對照， 一嫂豪不猶豫的馬上決定，就是這家啦！ 這家號稱斗六市唯一有Lobby的酒店， 氣派的大廳........................閱讀全文
繼續著吃透透的旅程，我們把腳步停留在雲林縣的斗六市， 阿國獅嘴大王魷魚羹，被縣政府觀光局推崇為雲林小吃代表的第一名店， 吸引無數的美食節目前來採訪，今天就來嚐一下， 這嘴嘟嘴，流傳60年的好味道。 每家小店的成名，都有其奮鬥的辛酸史， 從原本的路邊攤，到今日寬敞的店面以及200多家的連鎖分店， 阿國獅的由於嘴，必定有其迷人之處。 趕在7：30打烊前進來，快來看一下菜單有什麼好吃的。 小菜的種類有20多種可選，不太餓的我們， 只點了沒吃過的紅煙腸來嚐嚐，不過其軟嫩的口感就像是退了冰的肉凍那樣， 跟之前在宜蘭吃過的在地粉腸很像。 接下來，就是此行的主要目標，嘴羹了！........................閱讀全文
台灣小吃的多樣化，讓身在台灣的我們真的感到好幸福， 提起蔥油餅，最為旅人津津樂道的莫過於宜蘭的阿伯蔥油餅與花蓮炸彈蔥油餅， 這一次落腳在雲林斗六，據說也有間一賣就是40年的蔥油餅老店， 今天的午茶時光，就讓我們來嚐嚐周爺爺蔥油餅的美味。 小小一家店面，員工卻有4位之多，每天下午2點開始營業， 大概3個小時之內，500份的蔥油餅就會銷售一空，搶手的程度真的不在話下。 長長的工作桌上放著名片以及號碼牌， 客人多的時候，只能靠這個來維持秩序囉！ 我們將近五點才到達，老闆正在撖最後一塊生餅皮， 撖好的麵皮，則是把他捲起來放好，算一算鐵盤上只剩下五份生餅皮， 傳說中的三小時完賣，果然是名不虛傳。 捲........................閱讀全文
土庫！這個在旅人地圖上，少有著墨的小鎮，說真的，連我也是第一次造訪，自在的旅行，總是在腦海中閃過的那一個念頭，也因為曾在電視廣告中，看到令人深刻的廣告詞～是源順，不是阮孫喔，就讓玩遍全台灣的腳步，今天就落腳在油香滿屋的源順芝麻觀光油廠。以經營碾米廠起家的源順，投入生產食用油已有40年的光景，創辦人為了讓消費大眾了解食用油的好處，特別將製油廠開放給民眾參觀，除了派員做解說導覽之外，現場也販售各式的芝麻製品，並且成立了DIY教室，成為一個兼具銷售與教育的觀光工廠。 順著參觀指標進入了工廠，就彷彿是進入了源順的時光隧道一般，從早期製油的老機器，到現在全自動化的生產設備，透過實體展示與導覽人........................閱讀全文
以農立縣的雲林，其實也有幾個靠海的鄉鎮，除了先前跟大家介紹過的黑金～烏魚子之外，位於口湖鄉的一個不起眼的小村落裡，卻有著號稱台灣最大的蜆（拉阿）～馬蹄蛤。 小小的村落，就位於臨海的位置處，從西濱快速道路下來之後，就可以感受到濃濃的漁村風情，順著小路一直走，有著顯眼的藍色屋頂的建築，就是主題館的所在。漂流木作成的大門，給人有那麼一點滄桑的感覺。坐落於一片魚塭之中的馬蹄蛤主題館，別有一番風情，走近一看，就可發現主題館的牆面，全部都由蛤殼所黏貼而成各式各樣的圖案，可愛的海豚，正從水面跳躍出來跟您打招呼。連招牌幾個大字也全都由蛤殼所構成的。蛤殼做成的燈罩，是不是很特別。兩隻魚造型的屏風，同樣........................閱讀全文
隱身在微風山林裡的華山觀止，除了青山長伴讓人放鬆之外，獨特的主廚料理，採用了雲林當地的新鮮食材，將在地的水果巧妙的融入菜單之中，是您除了度假之外，不可錯過的美味。晚餐的部份，由於只有我們一家三口出來流浪，所以點不多，三個人只點了一客觀止套餐以及觀止風味鍋。美味不需話多，畫面就直接跳進來看一下觀止套餐的美味吧，首先送上一杯酸中帶甜的清新開胃飲~橙香蘆薈。接下來的開胃菜，採用的食材相當特殊，由左至右分別為：義式火腿襯洋芋、蘆筍晶凍鮭魚塔、起司水果小點、梅香無花果共四種小品，法式的料理手法，兼具視覺與味覺的享受。附菜是海味干貝鮮四方，主角當然是稍微炙燒過的鮮嫩干貝囉，佐以鮮蝦以及炸過的蓮藕、嫩豆腐作........................閱讀全文
以往來到雲林，總是住在親戚家，雖然省了住宿的費用，卻少有機會可以感受一下在地風情的特色旅店，此次的隨意出遊，在沒有事先訂房的情況下，我們來到了以景觀咖啡著名的華山村，這間居高臨下，擁有樸實外觀，獨立於世的華山觀止虫二行館。藏身於山林之間的華山觀止，是苗栗泰安觀止溫泉會館的姐妹店，聘請了設計大師，採取同樣的清水模工法，將主體與在地的自然景觀相互結合，建構出迷人的建築風貌。主體建築的樑柱，採取了不規則線條的設計，雖然少了光鮮亮麗的外表，卻展現出不同的建築風味。非假日到訪的好處，就是住宿的房客不多，整個行館顯得安靜許多，一大片的綠地與風景，此時此刻，唯我們一家子所獨享。草地上這些特別的建築，可不是兒........................閱讀全文
時序雖然進入冬季，2月的雲林斗六，陽光依舊燦爛， 至今已有百年歷史的大同醬油，為了將醬油文化推廣給大眾， 在民國進入一百年之時，創立了大同醬油黑金釀造館， 將這傳統的產業，導入了兼具寓教於樂的觀光工廠行列之中。 佔地千餘坪的廠房相當廣闊，停好車之後，導覽人員立即迎上前來， 不用事先預約，也不需等待定時的導覽， 隨即帶領我們進入工廠，一窺大同醬油的過去與未來。 還沒進到館內，廣場邊放著的一排排大甕正曬著太陽， 牆上還有西螺鐵橋的彩繪與大同醬油的吉祥娃娃。 導覽人員引領我們進入了介紹大同醬油輝煌歷史的時光走廊， 天花板上的藍色燈光，充滿著現代的摩登感， 新舊交接之間，卻一點也不衝突。 牆上一幅........................閱讀全文
台灣 (19)